Chłodnik litewski
z bukietem warzyw/ rzodkiewką, ogórkiem , burakami, koperkiem / w jogurcie uwikłanych z jajkiem
Sałatka z awokado,
szparagami i serem pecorino zapiekane pod słonym białkiem z koszyczkiem sałatki sezonowej w cieście filo podanej
Grzebień wołowy
w sosie z gorczycy , musem pomidorowym , pieczonym batatem i piklowanymi świeżymi ogórkami w towarzystwie chipsa ze szczypiorku i wędzonego majonezu
