Restauracja Tatrzańska

To jedna ze starszych restauracji w Tarnowie, która serwuje swoim gościom wspaniałe przysmaki kuchni polskiej. Opinię tę podzielają także nasi Klienci. Łączymy kulinarną staropolską kuchnię ze stylem i wyjątkowym wyczuciem smaku naszych kucharzy, by dać wszystkim naszym gościom wyjątkowe przeżycie za każdym razem, gdy do nas przychodzą. Staramy się, by każda wizyta była miłym, zapadającym w pamięć, doświadczeniem.

Galeria

« ‹ 1 z 3 › »

Pierwsze dania

First courses

Dania vegetariańskie

vegetarian menu

Burger hallumi 

z frytkami, sosem ziołowym i sałatką warzywną podany

Hallumi burger with fries, herb sauce, and vegetable salad served

Spaghetti z burratą

Makaron spaghetti, sos pomidorowy, burrata, parmezan, zielone pesto. /300

Spaghetti pasta, tomato sauce, burrata, parmesan, green pesto.

Dania vegańskie

vegan menu

Stek z kalafiora 

z grillowanymi warzywami i fasolką w sosie pomidorowym, z ziemniakami

i orzechami nerkowca

Cauliflower steak with grilled vegetables and beans in tomato sauce,

with potatoes and cashew nuts

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana kaszą kuskus z peperonatą, mus z selera na mleczku kokosowym,

gruszka duszona w soku jabłkowym, sałatka z domowych pikli. /500g/

Zucchini stuffed with couscous and peperonata, celery mousse on coconut milk, pear stewed in apple juice, homemade pickle salad

Menu dla dzieci

children’s menu

Papardelle z borowikami

Makaron papardelle, borowiki duszone na śmietanie z cebulą, grillowana polędwiczka*(*możliwa wersja dla wegetarian), grillowana papryka, natka pietruszki. /450g/300g*/

Papardelle pasta, boletes stewed in cream with onion, grilled tenderloin* (*possible version for vegetarians), grilled paprika, parsley.

Tagliatelle z krewetkami

Makaron tagliatelle, krewetki tygrysie duszone w białym winie, pomidorki koktajlowe,

cebula, czosnek, masło, natka pietruszki. /300g/

Tagliatelle pasta, tiger shrimps stewed in white wine, cocktail tomatoes,

onion, garlic, butter, parsley.

Pierogi z kaczką

Podsmażane pierogi z mięsem pieczonej kaczki, pieczone jabłko

z sosem żurawinowym, mus kalafiorowy, natka pietruszki. /350g/

Fried dumplings filled with roast duck meat, roasted apple

with cranberry sauce, cauliflower mousse, parsley.

Naleśniki z łososiem

Spinach pancake with salmon with spinach and blue cheese baked with garlic sauce

– naleśnik szpinakowy  nadziewany szpinakiem , serem pleśniowym i łososiem z nutą sosu czosnkowego –

Dania główne

Main  Dishes

Polędwiczka po Zakopiańsku

duszona w czerwonym winie pod sosem żurawinowo-porzeczkowym

podana z grillowanym oscypkiem i kulkami ziemniaczanymi

pickled loin with herbs and mustard, stewed in red wine with grilled sheep cheese

served with cranberry – currant sauce and potatoes

Kaczka w pomarańczach

Filet z kaczki /150g/, sos własny, żel z pomarańczy, warzywny ratatuj,

chips z marchwi, puree z kalafiora. /450g/

Duck breast /150g/, own sauce, orange gel, vegetable ratatouille,

Carrot chips, cauliflower puree. /450g/.

Placek ziemniaczany po Huzarsku

Z kawałkami kurczaka ,marchewką , groszkiem oraz cebulką i pieczarkami

Fried, grated potatoes, with chopped chicken breast accompanied with peas, carrots, onions and champignons

De volaille z kostką

Filet drobiowy /140g/ dziany masłem i pietruszka, puree z ziemniaków z pieczarkami i cebulą, sos paprykowy, grillowana marchewka, mus z kalafiora. /450g/

Chicken breast /140g/ knitted with butter and parsley, mashed potatoes with mushrooms and onions, paprika sauce, grilled carrots, chives mousse.

Wiener Schnitzel

Panierowana cielęcina, pieczone ziemniaki z czosnkiem, kapusta zasmażana. /500g/

Winner schnizel of veal, baked potatoes with garlic, fried cabbage

Schab z grilla z kością 

z puree ziemniaczano-pietruszkowym i kapustą zasmażaną

Grilled pork with bone with mashed potatoes and parsley and fried cabbage

Stek pod sosem Bernejskim

Grillowany stek z polędwicy wołowej /180g/, sos bernejski, sos z czerwonego wina, ziemniaki w łupinie z masłem czosnkowym, sałatka z pomidora i cebuli z dressingiem. /550g/

Grilled beef tenderloin steak /180g/, Bernese sauce, red wine sauce, unpeeled potatoes with garlic butter, tomato and onion salad marinated in olive oil with balsamic vinegar

Dania z Ryb

Main  Fish Meals

Sandacz

Sandacz 140g soute   na tafli sosu” Ranch ” z ziemniakami , koperkiem

i kurką  na palonym maśle serwowany

Soute pike perch on a plate of ” Ranch ” sauce with potatoes, dill and

chanterelle on roasted butter served capers and cream of baked onion

Łosoś z chrupiącą skórką

serwowany z masłem ziołowym w sosie cytrynowym, puree z

pieczonego bakłażana i grillowanym fenkułem

Salmon with crispy crust served with herb butter in lemon sauce,

roasted eggplant puree and grilled fennel

Dorada pieczona w całości

Dorada /280g/, pieczone ziemniaki z czosnkiem, sałatka szopska: pomidor, papryka, ogórek, cebula i słony ser. /600g/

Dorada / g/, baked potatoes with garlic, shopska salad: tomato, paprika, cucumber, onion and salty cheese.

Desery

Szarlotka na ciepło z pieca 

Hot apple pie with vanillia ice-cream.

– Z lodami waniliowymi i bitą śmietaną –

Panna Cotta

Panna Cotta z sosem malinowym i owocami.

Panna Cotta with raspberry sauce and fruits.

Torcik czekoladowy

Torcik z kruszonki z musem czekoladowym, sosem malinowym i wiśniami.

Crumbs cake with chocolate mousse, raspberry sauce and cherries.

Polecamy  

We recommend wide choice of cakes , ice-cream dessert and creppes.

–   szeroki wybór ciastek , tortów firmowych, lodów i deserów lodowych, naleśników z dodatkami i innych ciekawych propozycji ,które znajdą Państwo w karcie deserowej  –

Zapraszamy również do odwiedzania naszej karty z winami

Przekąski – Sałatki

salads

Carpaccio

z polędwicy wołowej pod serem Grana Padana i marynatami

Sirloin with Grana Padana sauce and pickled

Befsztyk tatarski

siekana świeża polędwica 70g, z żółtkiem jaj przepiórczych, anchois ,

marynowanymi pieczarkami, korniszonami, cebulką

beef tenderloin steak onions, pickled mushrooms and cucumbers,

quail eggs and anchois

Marzenie górala

Sałata lodowa w towarzystwie pomidora , cebuli i oscypka grillowanego

pod sosem słodko – kwaśnym

ice lettuce with tomatoes , onions , and grilled sheep cheese with sweet – sour sauce

Sałatka grecka

Ser Feta w garniturze sałaty, pomidora, oliwek, ogórka i cebulki

Greek – style salad with feta cheese

Sałatka ‘’Florencja’

filecik drobiowy z grzankami i serem pleśniowym z młodzieżą wiosenną

chicken breast under toasts with blue cheese and with fresh vegetables

Sałatka’’ Cezara‘’

z bukietem sałaty/rzymska ,lodowa / grzankami , serem Grana Padana ,

kurczakiem grillowanym i sosem majonezowym

Cezar’s salad with a bouquet of lettuce, croutons, Grana Padana cheese,

grilled chicken and sauce

Dodatki do dań głównych

addition    for  main   dishes –  Your  choice

-kapusta zasmażana/ fried cabbage

-buraki zasmażane/ fried beetroots

– kulki ziemniaczane/ potato balls

-talarki ziemniaczane/potato slices

-frytki/ chips

-frytki belgijskie/ Belgian fries

-ziemniaki pieczone/ baked potatoes

-ziemniaki z wody/ boiled potatoes

-makaron/ pasta

-ryż/ rice

-warzywa blanszowane / kalafior, brokuł, marchewka /

blanched vegetables / cauliflower, broccoli, carrot /

-warzywa grilowane

grilled vegetables

-surówka/ salad

-zestaw surówek / marchewka, seler, buraczki /

set of salads / carrot, celery, beetroot /

Zupy

Main  Soups /300ml/

Zupa Dnia – Szef Kuchni poleca

Soup of the Day

Żurek “Ożgów”

Żurek z kiełbasą wiejską i jajkiem.

Żurek soup with country sausage and eggs.

Krem z dyni

Zupa krem z dyni, prażone pestki dyni, oliwa dyniowa.

Pumpkin cream soup, roasted pumpkin seeds, pumpkin oil.

Kwaśnica

Zupa z kiszonej kapusty, warzywa, żeberka wędzone, ziemniaki.

Sour cabbage soup, vegetables, smoked spare ribs, potatoes.

Barszczyk czysty* /vege/

Red beetroot soup – clear* 150ml
Do barszczu polecamy : as addition we recommend
Kapuśniaczek w cieście francuskim 60g french pie with cabbage
Pierożki Leliwa z farszem wieprzowym 60g ravioli with pork

Krokiet/2szt/ z mięsem 100g croquettes with minced meat

Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego oraz nie stanowi odzwierciedlenia aktualnych stanów magazynowych.