Gęsina w kilku odsłonach Wątróbka z gęsi/130g/ duszona z cebulką i jabłkiem podana na grzance Nóżka z gęsi pieczona w winie z czerwonym pieprzem i papryką ,podana z ziemniakiem w łupinie faszerowanym masłem ziołowym i warzywami Pierś z gęsi pieczona w miodzie pitnym z...

z borowikiem w roli głownej

z borowikiem w roli głównej Zupa borowikowa z warzywami i makaronem Tagliatelle z dynią i borowikami w sosie kremowym z tymiankiem Calzone ze schabu dziane borowikami z cebulą pod sosem borowikowym podane z ziemniakami w łupinie i surówką z trzech rodzajów kapusty z...

Zupa kurkowa z warzywami i ziemniakami serwowana Papardelle podane w sosie kurkowym z nutą parmezanu i natką pietruszki Roladka z polędwiczki wieprzowej dziana kurkami i cebulą w towarzystwie klusek śląskich, sosu kurkowego i grillowanej...

GALERIA SZEFA KUCHNI

Chłodnik/200ml / z pieczoną piersią kurczaka , prażonymi migdałami i bukietem ziół w jogurcie skąpany Brokuły w towarzystwie sera żółtego , szynki , prażonych pestek słonecznika , dyni , orzecha włoskiego z nuta sosu jogurtowo-majonezowego Halibut duszony na maśle z...